حقيقة مدوية من بيروت

AL-MOHAJER ( THE EMIGRANT )

  



الإنتشار اللبناني







الرجوع





  • المركز الأكاديمي للجامعة اللبنانية - الأميركية يناقش " المطبخ اللبناني" ودرع تكريمي من وزارة الخارجية



    بالتعاون مع القنصلية اللبنانية في نيويورك والقنصل مجدي رمضان، نظم المركز الأكاديمي للجامعة اللبنانية – الأميركية في نيويورك محاضرة حول المائدة اللبنانية والمطبخ اللبناني وما يعرف ب

    Middle Eastern Food

    وفي مركز الأكاديمية في مانهاتن، دار نقاش مشوّق حول تاريخ وحضور الأكل اللبناني في الولايات المتحدة، حيث تألق المحاورون الذين هم أصحاب مطاعم لبنانية في نيويورك، فشرحوا عن أهمية الأكل اللبناني من الناحية الغذائية الصحية، وعن المائدة اللبنانية التي كانت وما تزال قبلة شهية السواح في اميركا واللقمة الشهية التي يطلبها الأميركيون باستمرار ويقصدون المطاعم اللبنانية لتذوق " الحمص" والفلافل" و " التبولة" ملكة السلطات.

    ولفت حفيد شارلي سعادة ، صاحب متاجر " سعادة" الشهيرة التب أنشأت عام 1948 في شارع " اتلانتيك"، لفت الأنظار في حديثه عن المأكولات اللبنانية – الشرقية  التي كان جده أول من أدخلها الى نيويورك، فسرد تاريخ عائلته المشوّق التي ساهمت في نشر ثقافة الأطعمة في الولايات المتحدة الأميركية. ثم كانت كلمة للسيدة حياة حايك التي هي من أبرز المنظمين للحفلات الكبرى في مانهاتن والتي أدخلت المطبخ اللبناني الى كبرى صالونات المدينة الأميركية الكبرى.

    هذا النشاط الذي هو من تنظيم وإشراف لينا بيضون، اختتم بتقديم درع تكريمي من وزير الخارجية جبران باسيل للمدير التنفيذي مطعم " إيليلي" في مانهاتن ، قدمه له بالوكالة قنصل عام لبنان في نيويورك مجدي رمضان.

    اختتمت المحاضرة بحفل عشاء لبناني مميز مقدّم من مختلف المطاعم اللبنانية في نيويورك.






  • كريستين معلوف ابي نجم تطمح ان تكون على لائحة امازون لأفضل مئة كتاب


      في مقابلة أجرتها المهاجر مع الشاعرة كريستين معلوف ابي نجم بخصوص كتابها الشعري الجديد باللغة الإنكليزية “The ache of healing”  الذي تجدونه حصريا لمدة تسعين يوماً على "أمازون كيندل"، تبين بانها ليست فقط سعيدة بإصدارها الأخير لكنها أيضا تطمح لأن يكون كتابها في الطليعة. قالت: في هذه الأيام ليس فقط مهما ان ... المزيد +
  • عيّاص: اذا أردتم أن تعرفوا معنى التعايش تعالوا الى أريزونا

    الدكتور جهاد عيّاص يتحدّث عن أبناء الطائفة الدرزية في ولاية أريزونا


     اذا أردتم أن تعرفوا ما معنى التعايش اللبناني، عليكم أن تأتوا الى أريزونا، وتشاركوا في لقاءات وبرامج المهرجان اللبناني – الأميركي الذي يقام سنوياً في باحة كنيسة مار يوسف في مدينة فينيكس". في المهرجان يجلس محمود الى جانب جورج وعلي يشرب النارجيلة مع قاسم والياس. انه ليس كلام مبالغ بل واقع ... المزيد +
  • وديارها للعزّ مفتوحة ...

    صيدا قاهرة التاريخ !


    تعتبر مدينة صيدا التي  تبعد عن العاصمة اللبنانية  بيروت 40 كلم بالاتجاه الجنوبي، من اكثر المدن اهمية وشهرة في العصور القديمة، ومنذ الألف الثاني قبل الميلاد لم يتبدل اسمها المشتق من الجذور السامية " صيد" الذي يعني " اصطاد " ، والذي يدل على سكان الشاطئ الفينيقي.   وللتاريخ ألف اسطورة وملحمة ...  بدأت تظهر صيدا ... المزيد +
  • لبنان، أرض المتألمين والمقهورين... من يكفكف دموعه من مالي الى صريفا وبيت شباب ؟؟؟

    ما حقيقة مقولة" نيّال مين لو مرقد عنزة في جبل لبنان"


     أهو القدر... ام صدفة الحياة ؟؟؟ اجتمعت المآسي في أسبوع واحد... قيّض لأواخر أيام شهر رمضان المبارك أن يكون شاهداً على دموع آلاف المواطنين العرب. وقيّض للبنان أن يشهد على هذه الدموع. من الموصل الى غزّة الى لبنان... الحزن واحد. لم يكف لبنان أن يكفّف دموع أبناء أشقائه العرب الهاربين اليه، طالبين سقفاً وزاوية ... المزيد +