حقيقة مدوية من بيروت

AL-MOHAJER ( THE EMIGRANT )

  



الإنتشار اللبناني







الرجوع





  • المركز الأكاديمي للجامعة اللبنانية - الأميركية يناقش " المطبخ اللبناني" ودرع تكريمي من وزارة الخارجية



    بالتعاون مع القنصلية اللبنانية في نيويورك والقنصل مجدي رمضان، نظم المركز الأكاديمي للجامعة اللبنانية – الأميركية في نيويورك محاضرة حول المائدة اللبنانية والمطبخ اللبناني وما يعرف ب

    Middle Eastern Food

    وفي مركز الأكاديمية في مانهاتن، دار نقاش مشوّق حول تاريخ وحضور الأكل اللبناني في الولايات المتحدة، حيث تألق المحاورون الذين هم أصحاب مطاعم لبنانية في نيويورك، فشرحوا عن أهمية الأكل اللبناني من الناحية الغذائية الصحية، وعن المائدة اللبنانية التي كانت وما تزال قبلة شهية السواح في اميركا واللقمة الشهية التي يطلبها الأميركيون باستمرار ويقصدون المطاعم اللبنانية لتذوق " الحمص" والفلافل" و " التبولة" ملكة السلطات.

    ولفت حفيد شارلي سعادة ، صاحب متاجر " سعادة" الشهيرة التب أنشأت عام 1948 في شارع " اتلانتيك"، لفت الأنظار في حديثه عن المأكولات اللبنانية – الشرقية  التي كان جده أول من أدخلها الى نيويورك، فسرد تاريخ عائلته المشوّق التي ساهمت في نشر ثقافة الأطعمة في الولايات المتحدة الأميركية. ثم كانت كلمة للسيدة حياة حايك التي هي من أبرز المنظمين للحفلات الكبرى في مانهاتن والتي أدخلت المطبخ اللبناني الى كبرى صالونات المدينة الأميركية الكبرى.

    هذا النشاط الذي هو من تنظيم وإشراف لينا بيضون، اختتم بتقديم درع تكريمي من وزير الخارجية جبران باسيل للمدير التنفيذي مطعم " إيليلي" في مانهاتن ، قدمه له بالوكالة قنصل عام لبنان في نيويورك مجدي رمضان.

    اختتمت المحاضرة بحفل عشاء لبناني مميز مقدّم من مختلف المطاعم اللبنانية في نيويورك.






  • ودّع إبن الثانية عشرة منزله للمرة الأخيرة قاصداً بوسطن حيث أخيه... والغربة الأبدية

    مشى قبلان أسعد عيد يوم السفر من المطلّة - الجليليّة الى مرفأ بيروت حاملاً بوطه ...


     كان حلمه أن يسافر لابساً شروال "الست كروزا"، لكن ضيق تلك الأيام الظالمة لم تسمح الا بشراء شروال عادي وبوط لمّاع أسود، كي يغادر أنيقاً الى بلاد العم سام. كانت الشمس حارقة يوم السفر، تأهب قبلان أسعد من المطلّة قضاء الشوف منذ الصباح، يتلفت في زوايا منزله الصغير، مودّعاً الحصيرة والدّشك ... المزيد +
  • كفرناحوم ل نادين لبكي يفوز بجائزة التحكيم في مهرجان كان


    فازت المخرجة نادين لبكي بجائزة لجنة التحكيم عن فيلمها "كفرناحوم"، في ختام الدورة الـ 71 لمهرجان كان السينمائي، السبت 19 أيار الجاري ولم تكتف المخرجة اللبنانية نادين لبكي باختيار ممثلين ناشئين لبطولة فيلمها "كفرناحوم"، الذي عرض في مهرجان كان السينمائي الدولي، بل حرصت على انتقاء من يعيشون حياة غير مستقرة مثل ... المزيد +
  • المدرسة المارونية في روما.. مساحة مميزة لحوار الأديان


    جليل الهاشم - روما «المدرسة المارونية في روما، كما وصفها الباحث الاب سركيس طبر الانطوني هي: «مساحة مميزة لحوار الحضارات والأديان»، مشيرا الى أن «البطاركة الموارنة شعروا بالحاجة المآسة إلى كهنة ورهبان مثقفين في الغرب وضالعين باللاتينية والعلوم الدينية واللاهوتية، فتأكد لهم أن السبيل الوحيد كان بإرسال شبان موارنة إلى الدراسة ... المزيد +
  • إبنة زحلة وصيفة ثانية لملكة جمال السيدات في واشنطن دي سي


    كريستين أبي نجم الأولى الى اليمين حلّت الشاعرة كريستين معلوف أبي نجم وصيفة ثانية لملكة جمال سيّدات واشنطن دي سي، وذلك خلال حفل ضخم أقيم في المركز الثقافي الفرنسي في عاصمة القرار الأميركي. حضر الحفل كبار الشخصيات الفنية الأميركية، وتألقت ابنة زحلة بجمالها وثقافتها ولفتت أنظار الحاضرين. كريستين معلوف، ابنة زحلة وابنة ... المزيد +