حقيقة مدوية من بيروت

AL-MOHAJER ( THE EMIGRANT )

  



الإنتشار اللبناني







الرجوع





  • " باتشي" قريباً في نيويورك.. وفي قلب الأمم المتحدة


    2016-10-23


    يبدو أن امبرطورية الشوكولا التي تأسست على يد الأخوين محمد ونزار شقير في لبنان لم تعرف حدوداُ او حاجزاً لأنها عرفت كيف توقع في شباكها كل ذواقة هذا الفن الراقي في الحلويات. وبعد توسع مؤسسة باتشي في العالم من خلال 235 فرعاً ، ها هي تتهيأ اليوم لفتح أبوابها في مدينة الذوق والفن في الولايات المتحدة.. نيويورك.

    وأكد أحد المسؤولين الإداريين مارك عتيق أن شركة " باتشي" قد وصلت فعلاً الى نيويورك وهي اليوم بصدد تأسيس محال جديد في منطقة مركز التجارة العالمي حيث سيتم الإفتتاح قبيل انتهاء السنة الحالية.

    ويضيف عتيق أن الفرع الجديد في نيويورك سيلبي حاجة ذواقة الشوكولا وسيكون عند حسن ظنّ الذين يقصدون فروع باتشي كي يشتروا الشوكولا الفاخر، عدا أن الفرع الجديد سوف يحمل بصمات أهم مهندسي الديكور في المدينة الراقية.

    وفي مناسبة وصولها الى نيويورك، قررت باتشي أن تشارك في معرض الشوكولا المزمع إقامته في السادس من كانون الأول المقبل في منظمة الأمم المتحدة بمناسبة الأعياد المجيدة تحت عنوان " لو صالون دو شوكولا ". وفي اتصال مع منظمي هذا المعرض وهن " تجمّع السيدات العربيات في الأمم المتحدة" أكدت المترجمة السيدة ريما جرمانوس أن " باتشي" سوف تزيّن طاولة لبنان في المعرض وسوف تكون كما في مكان وزمان،  على قدر عال من الجمال والذوق والكرم. وسوف تقدم باتشي الشوكولا المزيّن بشعار الأرزة المذهّبة مع إسم لبنان على كل حبة شوكولا، كذلك ستقدم الشركة علباً مغلفة بالعلم اللبناني تحتوي على " الملبّس" مع الشوكولا. وتضيف جرمانوس أن باتشي سوف تزيّن طاولة لبنان في المعرض ليس فقط بالشوكولا بل بأكسسوراتها الفاخرة.

     

    كيف ولدت باتشي ؟

    يعتبر نزار شقير هو المؤسس الفعلي لشركة باتشي حيث بدأت قصة عشقه للشيكولاتة وهو في سن الحادية عشر عندما كان يزور خاله في الخفاء بدلا من أن يذهب إلى المدرسة وهو يصنع الشيكولاتة فكان لدى خاله محل متواضع حيث مهد له هذا الاهتمام أنه مستقبله المهني سيكون حول الشكولاتة مثله مثل خاله>

    ولم يضع نزير في خططه أن يؤسس أهم مصنع للشيكولاتة في العالم العربي ، ولكن عمل في شركة كبيرة للغاز في الكويت وهو في سن الثامنة عشر عاما عندما سافر إلى الكويت وظل هناك أربع سنوات فلم يستطع أبدا خلال هذه المدة أن ينسى عشقه لصناعة الشيكولاتة ومن هنا كانت البداية الحقيقية لشيكولاتة باتشي عندما عاد نزار إلى لبنان بلده الأصلي ليؤسس غرفة صغيرة لا تتعدى مساحتها 40 مترا في أحد البنايات في بيروت بمساعدة خمسة من الموظفين حيث مكث على تصنيع أفضل أنواع الشيكولاتة التي نالت إعجاب الكثيرين من أهل الضيعة وفكر بعدها نزار أن يطور من شركته لتكبر مساحتها وإنتاجها وحيز توزيعها حتى أنه اختار اسم باتشي والتي تعني بالإيطالية قبلة .

    فلم تتم قصة نجاح شيكولاتة باتشي بين ليلة وضحاها وإنما تمت بعد وقت طويل من كفاح نزار شقير وفريق عمله حيث لكل منه اختصاصاته فكان عليهم مباشرة مهامهم للوصول إلى ما وصلوا إليه الآن من سيرة عطرة مليئة بكل النجاح ، حيث بدأت قصة النجاح الفعلية لشيكولاتة باتشي في عام 1974 حيث انتشرت انتشارا واسعا في بيروت ومنها إلى لبنان ومن لبنان إلى الشرق الأوسط حتى باتت تتداولها المجلات العالمية .





  • اللبناني أليكس جمال في المرتبة 12 عالمياً في لياقة الأجسام في مباراة أولمبيا في لاس ...


    على الرغم من الخلافات الحادة التي نشبت بين الحكام العالميين والحكام الأميركيين، خلال مباراة " أولمبيا" للياقة الأجسام  في لاس فيغاس الإسبوع الفائت، احتل لبنان المرتبة الثانية عشرة بين 27 دولة. وحسب المصادر المراقبة والمتابعة للمباراة، تفوَق اللبناني أليكس جمال، 33 عاماً، ابن بيروت المرتبة 12 عن جدارة، ولو أكملت ... المزيد +
  • باسيل يصل الى جاكسونفيل في فلوريدا لتفقد الجالية اللبنانية بعد الإعصار


      من نيويورك انتقل وزير الخارجية والمغتربين جبران باسيل الى جاكسنفل في ولاية فلوريدا حيث التقى ابناء الجالية اللبنانية في حفل عشاء .دعت اليه السفارة اللبنانية في واشنطن ممثلة بالقنصل لبنان العام في واشنطن علي قرانوح.    باسيل الوزير باسيل ألقى كلمة أعلن فيها ان عهد الرئيس ميشال عون سيكون عهد الخروج من الدولة الفاشلة ... المزيد +
  • البطريرك الراعي الى اميركا في زيارة رسمية ولوضع أيقونة القديس شربل في كاتدرائية سان باتريك ...


    تتحضر الجالية اللبنانية بشكل عام والطائفة المارونية بشكل خاص في الولايات المتحدة للزيارة الرعوية التي يقوم بها غبطة البطريرك الكاردينال مار بشارة بطرس الراعي الى الى الأراضي الأميركية. تبدأ الزيارة في في العشرين من شهر تشرين الأول مستهلاً محطته الأولى في غرب الولايات المتحدة، وتحديداً في كاتدرائية سيدة جبل لبنان في ... المزيد +
  • إنجاز طبّي في أميركا...رائدته "نادين" ابنة راس بعلبك!


    لم ينل أي طائر شهرة أكثر منه، على الرغم من استحالة رؤيته، إنّه طائر الفينيق الأسطوري الذي احتضنته الإنسانية وخلدته، فهو الطائر الذي يخرج من رماد الحريق وهو الصورة التي تستمدّ منها البشرية دروساً في التحدّي والتجدّد والاندفاع. كطائر الفينيق يحلّق اللبناني في سماء العالم ناشراً إنجازاته التي تخدم البشرية ... المزيد +